Evento gratuito en Tepito

La Ciudad de México organiza un festejo popular en honor a Héctor Lavoe, reconocido como “El Cantante de Cantantes”, que combinará música, danza y sonideros en una celebración abierta al público. La iniciativa busca resaltar el valor del patrimonio cultural local.

Detalles del programa

El homenaje, programado para el martes 1 de julio, incluye una coreografía colectiva denominada “La Salsa Más Grande”, donde se interpretarán versiones remixadas de éxitos del cantante puertorriqueño. La coordinación corre a cargo de distintos grupos de baile de la ciudad, que han estado realizando ensayos públicos desde hace semanas en el Centro Cultural “El Rule” los días lunes, jueves y sábados a partir de las cinco de la tarde.

Ubicación y cartel musical

La actividad principal se desarrollará en el cruce de Eje 1 Norte y Avenida del Trabajo, con una duración de ocho horas continuas, desde el mediodía hasta las ocho de la noche. Entre los sonideros confirmados figuran agrupaciones emblemáticas del género como La Changa, Sonido Pancho, Juventud Latina, Fiesta Latina, Sonido Memin y Salsabor.

Objetivo del evento

El encuentro busca no solo rendir tributo a uno de los máximos referentes de la salsa latinoamericana, sino también destacar la riqueza del patrimonio cultural inmaterial de la capital mexicana. La organización está a cargo de la Secretaría de Cultura local, que ha diseñado esta actividad como parte de sus programas de difusión cultural.

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En la década de los noventa, un joven Mitsuharu Tsumura, apodado Micha, entró por primera vez en un restaurante ubicado en la calle Cantuarias de Miraflores. Junto a su padre, disfrutó de un menú innovador en un establecimiento fundado por Astrid Gutsche y Gastón Acurio, pareja que había coincidido en una escuela de cocina en París. La experiencia resultó decisiva para el futuro de Micha, quien años más tarde abriría Maido, reconocido en 2025 como el mejor restaurante del mundo por The World’s Best 50 Restaurants.

Primeros pasos y formación internacional

Mientras cursaba la secundaria, Micha comenzó a mostrar interés por la cocina, aunque dudaba entre esta vocación y sus aficiones deportivas. Su padre, un empresario del sector turístico, lo animó a estudiar fuera del país y le propuso formarse como cocinero. Tras finalizar sus estudios en el colegio, viajó a Estados Unidos para especializarse en Artes Culinarias y Administración de Alimentos y Bebidas en la Johnson & Wales University. Posteriormente, profundizó en la gastronomía japonesa en Japón, país del cual heredó parte de su cultura familiar.

Regreso a Perú y decisiones cruciales

De vuelta en Perú, Micha ocupó diversos cargos en el Hotel Sheraton, ascendiendo hasta la Gerencia de Alimentos y Bebidas. A los 28 años, recibió una propuesta para convertirse en el gerente general del hotel, un ascenso considerado inusual por su edad. Sin embargo, decidió renunciar a ese puesto tras conversar con su padre, quien lo apoyó para que emprendiera su propio proyecto culinario. Buscó entonces el consejo de Gastón Acurio, quien le recomendó fusionar sus raíces peruanas y japonesas para crear un concepto único.

El nacimiento de Maido y su impacto global

La inspiración para el menú de Maido surgió durante una visita de Acurio al Hotel Sheraton, donde le desafió a “hacer algo de tu esencia”. Así nació el tacuchaufa, una combinación de tacu tacu y chaufa que marcó el estilo nikkei del restaurante. Maido abrió en 2009 con el apoyo de Acurio, quien recordó: “Fui el primer cliente. Tenía mi silla, al fondo de la barra. Y cuando Maido empezó a recibir el aplauso del mundo, perdí mi silla. Pero sentí que gané algo que no era nostalgia. Era un alivio. Como si la cocina peruana hubiera encontrado un rumbo más a seguir y uno, un lugar donde reposar.”

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Reconocimientos y colaboraciones

Antes de ser reconocido como el mejor del mundo en 2025, Maido había sido el mejor restaurante de Latinoamérica en cuatro ocasiones (2017, 2018, 2019 y 2023). En 2024 recibió la Estrella Damm Chefs’ Choice Award y ese mismo año compartió el título de Mejor restaurante del mundo con el de Mejor restaurante de Sudamérica. Otros restaurantes peruanos también destacaron en la lista: Kjoye en el puesto 9, Mérito en el 26, Mayta en el 39 y Mil en el 75.

La Pandilla Leche de Tigre y otras iniciativas

En 2014, Micha junto a Gastón Acurio, Virgilio Martínez y Hector Solís crearon la Pandilla Leche de Tigre, un proyecto itinerante que exploraba versiones locales del jugo base del ceviche. La iniciativa permitió compartir sabores peruanos en distintos países, adaptando ingredientes locales para sorprender a los comensales. Durante la ceremonia de los 50 Best en 2025, Martínez expresó su orgullo al ver a Micha recibir el premio: “Lo tomó del cuello con afecto y le dio un abrazo inolvidable.”

Un círculo que se cierra

Gastón Acurio, quien fuera su inspiración inicial, describió Maido como su restaurante favorito: “Tal vez Maido es mi restaurante favorito porque Micha es mi amigo y a los amigos se los quiere sin medida, sin ruido. Y también porque hay lugares en los que uno se sienta, come y sin saber cómo, algo se aligera adentro.” Así, el sueño de aquel adolescente que soñaba con cocinar se convirtió en un referente global de la cocina nikkei.

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La vidente Mhoni alerta sobre la energía espiritual de Chespirito

Mhoni Vidente ha lanzado una advertencia sobre Florinda Meza y María Antonieta de las Nieves, conocida como La Chilindrina, afirmando que ambas podrían estar en peligro debido a la manifestación del espíritu de Roberto Gómez Bolaños, más conocido como Chespirito. Esta noticia surge en relación con la nueva producción televisiva sobre la vida del célebre comediante.

El regreso de Chespirito desde el más allá

Según Mhoni, la energía de Chespirito no ha logrado descansar y su presencia ha sido detectada en los estudios donde se filma la serie biográfica, un espacio que marcó gran parte de su carrera profesional. “Se está apareciendo porque se siente solo, como espíritu, y quiere llevarse a alguien que estuvo con él en El Chavo del 8”, declaró la vidente, quien asegura que el ánimo de Chespirito busca compañía de sus antiguos compañeros de reparto.

Peligro para dos figuras emblemáticas de El Chavo del 8

Mhoni Vidente señaló específicamente a Florinda Meza y María Antonieta de las Nieves, advirtiendo que “visualizo una tragedia en ese grupo” y que el espíritu de Chespirito podría intentar llevárselas consigo. La vidente explica que este tipo de manifestaciones ocurren cuando los espíritus no resuelven asuntos pendientes antes de su partida.

Teorías sobre la conexión espiritual

La vidente fundamenta sus predicciones en el comportamiento de almas que no descansan, especialmente cuando mueren en situaciones inesperadas o cargadas de emociones. Para respaldar su teoría, menciona otros casos del medio artístico donde supuestamente se han presentado figuras fallecidas, como la presencia de Daniel Bisogno en Ventaneando, lo cual, según su interpretación, habría estado relacionado con futuras dificultades médicas de Pati Chapoy y Pedrito Sola.

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“Los espíritus se los llevan, los atraen. Por eso cuando alguien muere en un accidente, en las carreteras ponen una cruz. Porque se vuelven a matar igual. El espíritu te jala”, concluyó Mhoni.