En la década de los noventa, un joven Mitsuharu Tsumura, apodado Micha, entró por primera vez en un restaurante ubicado en la calle Cantuarias de Miraflores. Junto a su padre, disfrutó de un menú innovador en un establecimiento fundado por Astrid Gutsche y Gastón Acurio, pareja que había coincidido en una escuela de cocina en París. La experiencia resultó decisiva para el futuro de Micha, quien años más tarde abriría Maido, reconocido en 2025 como el mejor restaurante del mundo por The World’s Best 50 Restaurants.

Primeros pasos y formación internacional

Mientras cursaba la secundaria, Micha comenzó a mostrar interés por la cocina, aunque dudaba entre esta vocación y sus aficiones deportivas. Su padre, un empresario del sector turístico, lo animó a estudiar fuera del país y le propuso formarse como cocinero. Tras finalizar sus estudios en el colegio, viajó a Estados Unidos para especializarse en Artes Culinarias y Administración de Alimentos y Bebidas en la Johnson & Wales University. Posteriormente, profundizó en la gastronomía japonesa en Japón, país del cual heredó parte de su cultura familiar.

Regreso a Perú y decisiones cruciales

De vuelta en Perú, Micha ocupó diversos cargos en el Hotel Sheraton, ascendiendo hasta la Gerencia de Alimentos y Bebidas. A los 28 años, recibió una propuesta para convertirse en el gerente general del hotel, un ascenso considerado inusual por su edad. Sin embargo, decidió renunciar a ese puesto tras conversar con su padre, quien lo apoyó para que emprendiera su propio proyecto culinario. Buscó entonces el consejo de Gastón Acurio, quien le recomendó fusionar sus raíces peruanas y japonesas para crear un concepto único.

El nacimiento de Maido y su impacto global

La inspiración para el menú de Maido surgió durante una visita de Acurio al Hotel Sheraton, donde le desafió a “hacer algo de tu esencia”. Así nació el tacuchaufa, una combinación de tacu tacu y chaufa que marcó el estilo nikkei del restaurante. Maido abrió en 2009 con el apoyo de Acurio, quien recordó: “Fui el primer cliente. Tenía mi silla, al fondo de la barra. Y cuando Maido empezó a recibir el aplauso del mundo, perdí mi silla. Pero sentí que gané algo que no era nostalgia. Era un alivio. Como si la cocina peruana hubiera encontrado un rumbo más a seguir y uno, un lugar donde reposar.”

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Reconocimientos y colaboraciones

Antes de ser reconocido como el mejor del mundo en 2025, Maido había sido el mejor restaurante de Latinoamérica en cuatro ocasiones (2017, 2018, 2019 y 2023). En 2024 recibió la Estrella Damm Chefs’ Choice Award y ese mismo año compartió el título de Mejor restaurante del mundo con el de Mejor restaurante de Sudamérica. Otros restaurantes peruanos también destacaron en la lista: Kjoye en el puesto 9, Mérito en el 26, Mayta en el 39 y Mil en el 75.

La Pandilla Leche de Tigre y otras iniciativas

En 2014, Micha junto a Gastón Acurio, Virgilio Martínez y Hector Solís crearon la Pandilla Leche de Tigre, un proyecto itinerante que exploraba versiones locales del jugo base del ceviche. La iniciativa permitió compartir sabores peruanos en distintos países, adaptando ingredientes locales para sorprender a los comensales. Durante la ceremonia de los 50 Best en 2025, Martínez expresó su orgullo al ver a Micha recibir el premio: “Lo tomó del cuello con afecto y le dio un abrazo inolvidable.”

Un círculo que se cierra

Gastón Acurio, quien fuera su inspiración inicial, describió Maido como su restaurante favorito: “Tal vez Maido es mi restaurante favorito porque Micha es mi amigo y a los amigos se los quiere sin medida, sin ruido. Y también porque hay lugares en los que uno se sienta, come y sin saber cómo, algo se aligera adentro.” Así, el sueño de aquel adolescente que soñaba con cocinar se convirtió en un referente global de la cocina nikkei.

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El universo cinematográfico de Marvel enfrenta un nuevo desafío narrativo al explorar las posibles opciones para mantener la esencia de Black Panther en pantalla grande, luego de la inesperada partida de Chadwick Boseman. A casi cinco años de su fallecimiento, los estudios continúan buscando la manera más adecuada de honrar su legado mientras avanzan con la icónica franquicia.

Trama y continuidad del personaje

La película Black Panther: Wakanda Forever estableció un importante precedente al mostrar el fallecimiento del rey T’Challa en la trama, permitiendo que su hermana Shuri asumiera el emblemático traje. Sin embargo, la sorpresa llegó con la revelación de un hijo secreto del personaje principal, Toussaint, quien podría convertirse en un futuro portador del manto real.

Candidato principal para el papel

Las especulaciones sobre quién podría interpretar al Black Panther adulto en caso de que Shuri dejara el rol han generado interés en Damson Idris como uno de los nombres más sonados. Durante una reciente entrevista con el programa Today, el actor fue consultado sobre estos rumores.

Respuesta ambigua y posibles estrategias narrativas

“Lo cierto es que cuando un actor que aún no forma parte de Marvel Studios está en conversaciones para tener un papel, tiene que ser extremadamente críptico en sus entrevistas”, explicó Idris sin confirmar ni descartar posibilidades. Esta actitud evasiva hace pensar que podrían existir conversaciones preliminares, aunque sin acuerdos cerrados hasta el momento.

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Las teorías apuntan a que Marvel podría recurrir al multiverso para manejar esta transición, una estrategia ya utilizada en otras entregas del estudio cinematográfico. Este enfoque permitiría explorar distintas versiones del personaje sin alterar radicalmente la esencia original creada por Boseman.

Contexto del anuncio

Las declaraciones llegan en un momento crucial para la continuidad de la saga, donde se buscan mantener vivos los valores y principios que convirtieron a Wakanda en un referente cultural. “No se sabe con total certeza si realmente está en conversaciones con Marvel Studios, así que nada de esta información es oficial”, concluyó el análisis sobre la situación actual del proyecto.

Eva Longoria mostró su lado más sentimental al celebrar públicamente el 7º cumpleaños de Santiago, su hijo con Pepe Bastón. La intérprete utilizó su perfil oficial de Instagram para compartir un mensaje cargado de afecto acompañado de imágenes exclusivas que demuestran su estrecha relación familiar.

Homologación digital con fotos exclusivas

La celebración arrancó desde la madrugada del jueves, cuando la estrella de Hollywood publicó una imagen destacada donde aparecen ambos abrazados sosteniendo un globo con el número siete. “¡Feliz séptimo cumpleaños a mi Santi. ¡Te quiero mucho!”, expresó en la leyenda del post. Además, subió varias historias con las felicitaciones recibidas para el pequeño, incluyendo un mensaje especial de su padrino Amaury Nolasco, quien escribió: “¡Feliz cumpleaños a mi hermoso ahijado! Te amo mi rey”.

Confesiones sobre la maternidad

Durante una conversación reciente con la diseñadora Vicky Martín Berrocal en su programa radial, Longoria reveló que su prioridad absoluta es “pasar tiempo con Santi”, destacando que “está en una edad muy graciosa, siempre está diciendo cosas, además está enamorado de mí, es como un chicle pegado a mí”. La artista afirmó que su descendencia representa “el amor de mi vida” y que ha aprendido valiosas enseñanzas: “No es paciencia, es cerca de la paciencia, es soltar el control”.

Balance entre fama y paternidad

A pesar de su trayectoria profesional en la industria del entretenimiento, Eva asegura que “no quiero que crezca más” porque disfruta profundamente de cada etapa de desarrollo de su hijo. Sus declaraciones reflejan cómo la maternidad ha redefinido sus perspectivas personales y profesionales, priorizando momentos cotidianos sobre compromisos laborales.

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