Competencia culinaria en ‘Hoy Soy El Chef’
En el episodio emitido este martes 27 de mayo, el programa ‘Hoy Soy El Chef’ presentó una contienda entre dos parejas de invitados: Cinthia Aparicio junto con Alexis Ayala enfrentaron a Raúl Araiza y Paul Stanley en un desafío culinario. El objetivo era preparar dos platillos irresistibles que impresionaran a los jueces profesionales del programa.
Platillo protagonista: Tortitas de carne
Entre los platos destacados de la emisión estuvieron unas deliciosas tortitas de carne, cuya preparación fue detallada paso a paso para que los televidentes pudieran replicarla en casa. La receta incluye ingredientes como falda de res, cebolla, ajo, huevo y queso manchego, acompañados de una salsa elaborada con jitomate, cebolla, ajo y chile serrano.
Ingredientes y preparación
La elaboración de las tortitas comienza con la cocción de la falda de res junto con cebolla, ajo y sal durante aproximadamente una hora. Una vez lista, se deshebra la carne y se mezcla con huevo y queso manchego rallado para formar las tortitas, que se fríen en aceite caliente hasta dorar por ambos lados. Para la salsa, todos los ingredientes cocidos se licúan hasta obtener una mezcla homogénea que se calienta posteriormente para ajustar la sazón.
Presentación final
El montaje final del plato se realiza colocando las tortitas en el plato de servicio y bañándolas con la salsa preparada, listas para disfrutar al estilo del programa. “Toma nota!” fue la invitación que se lanzó al público interesado en probar esta preparación casera.
