Del cine a tu mesa
Para los amantes del séptimo arte y la gastronomía, presentamos una selección de 7 películas donde los alimentos son protagonistas indiscutibles. Estos títulos ofrecen platos que puedes preparar fácilmente en tu hogar, convirtiéndolos en la opción ideal para acompañar una maratón cinematográfica.
Desde la pasta cremosa protagonista de ‘Comer, Rezar y Amar’ hasta el ramen que deleita en ‘Tampopo’, la comida en estas historias trasciende la pantalla y se convierte en una experiencia sensorial para el espectador.
Delicias animadas y recetas clásicas
En ‘Ratatouille’ (2007), el plato que emociona al crítico gastronómico Ego es una preparación de verduras francesas con berenjena, calabacín, pimientos y tomate aromatizados con hierbas. Esta obra de Pixar celebra la pasión por la cocina a través de sabores sencillos pero magistralmente combinados.
‘Julie & Julia’ (2009) presenta el Boeuf Bourguignon, un guiso de carne de res cocinado en vino tinto que encapsula el espíritu culinario de Julia Child. Esta receta francesa es ideal para disfrutar en días lluviosos.
Platos internacionales con historia
El sándwich cubano protagonista de ‘Chef’ (2014), creado por Jon Favreau, combina jamón, cerdo, queso, pepinillos y mostaza en pan tostado. Una receta que invita a acompañarla con papas y bebida fría para una experiencia completa.
‘Como agua para chocolate’ (1992) adapta la obra de Laura Esquivel con la emblemática receta de codornices en pétalos de rosa, un platillo cargado de simbolismo que refleja las emociones intensas de sus personajes.
Experiencias gastronómicas memorables
‘El festín de Babette’ (1987) narra cómo un banquete transforma una comunidad. Su propuesta culinaria principal, la sopa de tortuga, puede adaptarse con ingredientes vegetales para lograr una versión accesible pero igualmente sabrosa.
El ramen protagonista de ‘Tampopo’ (1985) representa la dedicación a la cocina japonesa. Una versión casera con caldo, fideos, huevo, algas y carne de cerdo puede disfrutarse en una tarde tranquila.
Postres cinematográficos
Para finalizar, ‘Chocolat’ (2000) inspira con sus trufas de chocolate. Esta receta sencilla con chocolate, crema y licor permite variaciones con canela o chile, agregando un toque picante a la experiencia dulce.
‘¡Luces, cocina y acción!’
